МАНГАЛ-ШУРПА (Д)..
В корзину
Это густой и ароматный суп, сваренный на бараньем бульоне с добавлением соли и специй. В блюде много мяса, оно нежное и легко отделяется от кости. В конце приготовления в суп добавляют зелень, что придаёт ему свежесть и дополнительный аромат